September 2013 - Page 2 of 3 - DEVADEVA CAFE

いちじくのタルト

焼き上がりました、おいしいチョコクリームとカシューのナチュラルペーストをダブルフィリングにしました。
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本日のデリは、季節の温野菜のハーブドレッシングがけ
お豆腐とお野菜のバンバンジー風のサラダ
栄養満点です。
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マーブルクリームパン vegan 380yen本日もみなさまのお越しをお待ちしております。
秋の美味しいメニュー、これから続々登場予定です☆今月限定の4品もまだな方はぜひご賞味下さいませ。

秋の3連休

通常通り営業しております。
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吉祥寺のお散歩の帰りにDEVADEVA CAFEへお立ち寄り下さい。季節のフルーツのパフェや全粒粉パンケーキが人気です♫

本日のデリ:
ピーマンとなすのお豆腐キッシュ
European paprika and eggplant tofu quische
ヒヨコ豆とゴーヤのマスタ—ド・ドレッシングサラダ
Chick pea and bitter squash marinade salad

本日、現在営業しております

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本日のデリ
Chickpea & fried tofu curry(Butter paneer style)
ヒヨコ豆と厚揚げのバターパニール風トマトカリー
Daikon raddish “Thai” salad
大根フレーバ—フルなタイのソムタムサラダ
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デザートコーナーには
New! Caramel nut torte(カラメルノワールトルテ)が登場
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雨の日はスタンプが2倍

米粉のガレット
ミューズリーバー
ティラミストルテ
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ピーチとアーモンドのクランブルクーヘン
ナッティータルト
本日もVeganのとびきり手作りスイーツが揃っています。
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デリ2種は:
コフタ(野菜とお豆のミートボール風)と白ごまサラダ
Kofta(veg meaty ball) with sesame marinade salad
色々トマトとクルトンのトスカニーサラダ
Tuscan salad with homemade courton and salad

ビオブロートも焼き上がりました♫
お足下は悪いですが、ぜひみなさまのご来店をお待ちしております。

吉祥寺秋祭り

御神輿がでていますね。
お散歩の帰りにぜひDECADEVA CAFEへ!
本日のデリは
Lentil bean & home semi-dried tomato au gratin
レンティル豆と自家製セミドライトマトのグラタン(元気が出る赤いソース)
Bitter melon and chickpea salad with tahini creamy dressing
にがうりとひよこ豆の白ごまクリームソースのサラダ

スイーツには、セサミクーヘン(あずきがけ)が登場しています。
(あまり身体を冷やしすぎないように)そろそろ豆乳のラテや玄米甘酒など、おすすめのあったかいお飲物でごゆっくりどうぞ。

シリーズのCooking Class

応用・表現
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最後の第12回目はピンチョスを作ってみました。
みなさん、簡単な素材(パン、茹で野菜)や簡単なディップを用意することよりも、食べ易く奇麗に盛りつけるかという練習を楽しんでいたようです。えび串などスタイリッシュなピック、大きめなプラターなどあると便利です。

シリーズのクラスはしばらくお休みいたします。
今後は、10月後半よりベーキング・ペストリーを中心とした、一回ずつのテーマでのクラスを開始予定です。ご興味のある方はぜひメールご連絡いただけましたら詳細をご案内いたします。
info(@)devadevacafe.com
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