September 2012 - Page 3 of 3 - DEVADEVA CAFE

SHIZEN YOGA

木曜日、ドミニカ先生の朝のクラスを受けました

彼女は、DEVADEVA CAFEのヘビーユーザーさま

木曜日9時〜10時半

吉祥寺近隣の方、マストです!!!

絶対彼女の直接の指導を見逃す手はありません!!!
(ぜひご一緒に受講しましょう!)

Meg

 

本日のデリ

Fried vegetables & Bitter melon turmeric lemon sauce
素揚げ野菜(ゴーヤ)のターメリックレモンソース

Chicken (soy) tomato stew
チキントマトシチュー

本日のスープ
Cabbage, carrot and cerely soup
セロリとキャベツと人参のほっこりスープ

 

三浦半島


Megです。
昨日は三浦半島まで出かけてきました。もう雨が降り出しそうな夕暮れで、足を海につけてお散歩しました。肥沃な土地という感じで、夏がおわり、空っぽになった畑にこれからキャベツを植えようという時期のようでした。

先日は長野の温泉2カ所もまわったのですが、リトリートを企画中です。安曇野の美味しい空気で、ロシア人のかわいいレーナちゃんに教わるアイアンガーのただしいアライメントを体験頂きたくて。どういうスケジュールが皆様に便利なのか、ぜひ教えてください。もちろんDEVADEVAのベジご飯つきの宿泊で、身体も心もリラックスできるプログラムになると思っています。ご意見をおよせください。

今週は北海道森町の実家から、お野菜が届いた週でもありました。厚沢部のメークインは最高!ベルギーのポテトより勝っているかも!(笑)

ということで、何はともあれ自然に感謝、感謝、ですね。

皆さんは残暑をいかがお過ごしでしょうか?

 

秋のお野菜

本日のデリ

Pumpkin, bean and grilled eggplant (from Nakano)
長野からきたグリルなす、インゲンとかぼちゃ

Carrot walnut vitamin salad
キャロット (北海道)いっぱいのくるみサラダ

本日のスープ
夏の瓜のトマトスープ

もりもり食べましょう!

本日ギーターお勉強会はお休み

なすのゴマフリッター みょうが枝豆さっぱりビネガーマリネ
Eggplant sesame flitter with marinade edamame

ズッキーニとトマトのココナツミルクレリッシュ
Zucchini and tomato coconut milk relish

本日のスープ
晩夏のトマトスープ
Mild tomato soup

涼しいようで、暑さも感じられる今日。冷たいものは控えて、あたたかいお茶を飲むようにして、次の季節に備えましょう。昨日は安曇野の友人を訪ねて温泉にはいってきたMegです!畑は新鮮なお野菜が盛りをすぎた頃でした。今日はDEVADEVA CAFEで皆様のご来店をお待ちしております。

なお、水曜日19:00~バガヴァッドギーターお勉強会は、誠に勝手ながら本日はお休みとさせていただきます。 また来週再開いたします。

スイーツ講習会

Bio Vegan Sweets  講習会 vol.1 開催いたします!
=内容=
すべてVegan対応になっております。
動物性原材料は一切不使用で、有機認定のアガベシロップ、クリーム、国産の
全粒粉など、良質の原材料を使います。
  Season’s crumble kuchen 季節フルーツのクランブルケーキ
  (土台に、スポンジを砕いたビスキュイをしいて、お豆腐ベースのクリームをながし、フルーツを入れこんでクラムをかけて焼き上げます)

  Vegan crepe with marron and orange 栗とオレンジのクレープ
  (そば粉を配合した全粒粉のクレープ生地を焼いて、ホイップに甘栗とマーマレードをかけて巻きます)

Soy milk and pumpkin pudding 豆乳とかぼちゃのプディング
 (豆乳とふかしたかぼちゃとココナツミルクベースを寒天で煮て冷やし固めます)
なお、講習会のセッションは2回ございます。
A 10:00〜13:00
B 19:00〜22:00
ご予約はメール info@devadevacafe.com または  0422-21-6220 まで
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ご参加費用:4750円(税込)
お申込み後、事前に銀行振込にてご入金をお願いしております。
お振込先: 東京三菱UFJ銀行 吉祥寺駅前支店
      4791314
                          デーヴァデーヴァカフェ・ナチェフ
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9月13日(木)当日は、開始15分前よりご入店いただけます。
お持ちもの:
筆記用具、カメラなど記録するもの、お持ち帰り用のタッパーなど容器。
サンドイッチは講習会終了後、試食タイムにルイボスティーと一緒に

お話しをしながらお召上がり頂けますし、お持ち帰りもいただけます。


試食タイムにご質問等ありましたら、お答えいたします。
みなさまのお菓子作りに役立つ講習となりますよう、ご参加をお待ちしております!
DEVADEVA CAFE
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-7 吉祥ビル2F
0422-21-6220
http://www.devadevacafe.com/